ФУНЧОЗА ЗА 10 МИНУТ
Ингредиенты:
Фунчоза - 150 гр
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Кинза/петрушка
Заправка:
Паприка - 1 ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Острый перчик, зелёный лук
Уксус рисовый - 2 ст. л
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Кунжут - 1 ст.л
Соевый соус - 50 мл
Растительное масло - 80 мл
Фунзочу заливаем кипятком на 7 мин (или по инструкции на упаковке) Нарезаем морковь, огурец и болгарский перец соломкой. Нарезаем кинзу. Для заправки нагреваем растительное масло. В миску добавляем паприку, рубленый чеснок, зелёный лук, чили перец и кунжут. Заливаем маслом, добавляем соль, сахар, соевый соус и уксус. Смешиваем фунчозу, овощи и заправку и даем настояться пару минут. Приятного аппетита!
Пробуйте заправку, добавляйте соль, сахар, уксус по своему вкусу