Журнал учета продажи алкоголя. ЕГАИС в 1С:Управление рестораном
Демонстрация настройки и формирования журнала учета розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции в программе для общепита 1С-Рарус: Управление рестораном и Комбинат питания. Рассказано о трех вариантах формирования журнала учета алкоголя в "бумажном" виде: ручном, автоматическом и по данным о вскрытии алкогольной тары.
Первые два уже реализованы, а акты вскрытия пока в планах разработки. Автоматический расчет ведется по ежедневному расходу алкоголя с округлением в большую сторону по емкости тары. Если тара реально не вскрывалась, она все равно попадет с количеством 0 для ручной корректировки. При автоматическом способе нельзя использовать несколько тар одного и того же наименования алкоголя. С помощью ручного заполнения можно откорректировать произвольным образом данные Журнала учета алкоголя. например для ведения нескольких тар одного наименования алкоголя, а также например, для вскрытия сразу нескольких тар алкогольной продукции до начала их продажи.
