Приготовление бифштекса со специями Alfa Chef. Александр Белькович.
Способ приготовления:
Добавьте 11 г. (2 столовые ложки) приправы в 40 г. холодной воды и перемешайте.
Затем добавьте смесь в 1 кг фарша (говяжий, свиной или микс).
Рекомендуемая доза соли — 7 г.
Смешайте все ингредиенты и придайте им форму круглых бифштексов.
Рекомендуемое время маринования от 15 минут до 12 часов (можно готовить и без маринования)
При желании можно добавить протертый на терке или прокрученный лук. В таком случае мариновать не более 15 минут. Можно готовить без лука.
==========
Подписывайтесь на официальные каналы компании AGenYZ:
ВКонтакте: https://vk.com/agenyz
ОдноКлассники: https://ok.ru/agenyz
Канал Новостей Телеграм: https://t.me/agenyz
#agenyz
