Удон с курицей

Опубликовано: 08 Октябрь 2024
на канале: Кристина НЕ ПП

458,372

26k

Подпишись! Тебя ждет много интересных рецептов!
Удон с курочкой

Тебе понадобится:

Лапша Удон - 200 гр.

Куриное филе - 400 гр.

Болгарский перец - 70 гр.

Морковь - 70 гр.

Кабачок - 70 гр.

Лук репчатый - 70 гр.

Имбирь свежий - 20 гр. или специя - 1 ч.л.

Чеснок - 10 гр.

Чили - по вкусу

Зеленый лук - 15 гр.

Соевый соус - 50 гр.

Соус Терияки - 120 гр.

Соль/перец - по вкусу

Кунжут

Раст. масло - для жарки

Этапы приготовления: 1. Соломкой нарезаем кабачок, лук, болгарский перец, морковку, зеленый лук, так же куриное филе.

2. На растительном масле распускаем имбирь. Закидываем филе, солим, перчим и обжариваем 5 минут до золотистости.

3. Добавляем лук, обжариваем 2 минуты. Добавляем морковку, обжариваем 2 минуты.

4. Нагреваем воду, солим, отвариваем лапшу удон на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

5. Добавляем болгарский перец и кабачок, обжариваем 1 минуту. Затем чеснок, Чили, соевый соус и соус терияки. Перемешиваем и тушим минуту.

6. Соединяем с лапшой, тушим еще минуту на маленьком огне и выключаем огонь.

7. Добавляем зеленый лук, кунжут и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать!