🛑Как коптить горбушу? Как закоптить горбушу целиком?
горбуша копченая. Как закоптить горбушу? Этот деликатес продаётся в торговой сети, но приготовленная в домашних условиях копченая горбуша не идёт ни в какое сравнение с магазинной. В статье вы найдёте полезную информацию о том, как выбрать нужную рыбу, подготовить её к копчению, как правильно и вкусно закоптить. Особенности обработки горбуши. Чтобы закоптить горбушу горячим или холодным способом копчения, её предварительно обрабатывают. При обработке неразделанной горбуши у неё оставляют чешую и плавники, убирают только внутренности.
