Американское печенье по оригинальному рецепту!
В Нью-Йорк можно отправиться одним укусом этого печенья!
Ингредиенты:
130 гр мягкого сливочного масла
75 гр тростникового сахара
55 гр белого сахара
1 яйцо
230 гр муки
20 гр кукурузной муки
120 гр молочного шоколада
100 гр стружки темного шоколада
Способ приготовления:
Смешайте растопленное масло с сахаром. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте!
Постепенно добавьте муку и кукурузную муку и тщательно смешайте.
В конце добавьте шоколадные кусочки и две щепотки соли.
Сформируйте 100 - граммовые шарики из теста на противне, застеленном пергаментом для выпечки, и положите в морозильную камеру на 15 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 190°С. Достаньте печенье из морозилки и выпекайте 13 минут при
190°C
Оставьте остывать и наслаждайтесь!
