#пиво #пивные_обзоры #beer
Паблик в ВК по пиву: https://vk.com/wellwhereweare_beer
Corsendonk Pater Dubbel Ale
Данный сорт варится Brasserie Du Bocq с 1982 года.
Вообще, приорат Corsendonk был основан в 1398 году дочерью Иоанна III, герцога Брабанта в фламандском городе Oud-Turnhaut, а монахи этого монастыря варили пиво, как это было тогда принято во Фландрии и в Европе в целом. Монастырь и его пиво процветали на протяжении почти 400 лет, пока в 1785 году он не был закрыт австрийским императором Иосифом II. В результате Французской революции в 1789 году, монастырь и все его имущество было захвачено и продано. Монастырь увидел новую жизнь в 1968 году, когда его здания были восстановлены, но теперь они уже использовались под гостиницу и ресторанный комплекс.
В 1906 году некий Хенрикус Keersmaekers основал здесь новую пивоварню, в которой он возродил традиции аббатского пивоварения и хранил их на протяжении существования данной пивоварни. Но, когда в 1953 году семейная пивоварня была закрыта, в течение почти трёх последующих десятилетий пиво в ней не варилось и всё могло закончиться полной утратой рецептов аббатского пива. Но нет, в 1982 году внук Хенрикуса, Джеф Keersmaekers, возродил бренд еще раз. Поскольку его семье пивоварня больше не принадлежала, Джеф варит пиво Corsendonk в партнерстве с семейной пивоварней Brasserie дю Bocq.
Вот такая история. Вернёмся к нашему пиву.
Это эль, пиво верхового брожения, с повторной ферментацией в бутылке.
В его купаже: три вида солода, это - Caramel, Pilsen and Munich, и три сорта ароматических хмелей – это чешский Жатецкий, английский East Kent Goldings и немецкий Hallertau.
Содержание алкоголя: 6,5%
Начальная плотность сусла: 14,6%
Мой канал:
/ sergmihayloff-wellwhereweare
Я в ВК: https://vk.com/sergmihayloff
Группа в ВК по отдыху и путешествиям: https://vk.com/otdihaykruto
Мой Twitter: / sergmihayloff
Мой Instagram: / sergmihayloff
Мой Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
Google+: https://plus.google.com/+SergMihaylof...
Мои плейлисты:
Дегустации пива. В поисках идеала:
• BEER - ДЕГУСТАЦІЇ ПИВА ТА ІСТОРІЇ ПИВ...
Египет. Шарм-эль-Шейх!!!:
• REST - ОГЛЯДИ ГОТЕЛІВ
Турция, Аланья. Отель Water Planet Deluxe Hotel& Aquapark. 2016:
• Playlist
Отель White House_Коблево 2015:
• Playlist
Украина:
• REST - УКРАЇНА
Как это делают ?:
• REST - ЯК ЦЕ РОБЛЯТЬ?
Обзоры всяких нужностей:
• REST - ОГЛЯДИ ВСІЛЯКИХ ПОТРІБНОСТЕЙ
В мире животных:
• REST - У СВІТІ ТВАРИН