💥🐷 СТЕЙК из свиной шеи, сандвич со свининой. Обзор Weber 70th Anniversary Edition

Опубликовано: 21 Ноябрь 2024
на канале: Maestro-bbq

13,862

726

Офигенный сандвич из чиабатты со свиным стейком!

Нужны стейки свинины толщиной примерно 3 см
Мариновать свинину нужно максимально в ярких специях.
Жарю такие стейки на прямом сильном жаре, после заворачиваю в фольгу с добавлением лука и сливочного масла. И томлю ещё на непрямом жаре до 93 градусов в центре куска мяса.

Соус для бутерброда

Творожный сыр, печёный перец, зелень
Так же можно добавить дижонскую горчицу

Чиабатту разрезаю пополам и обжариваю

Собираю афигенный Сендвич

Жарил всё на замечательном гриле Weber 70th Anniversary Edition

Это мастер тач, выпуск которого был приурочен к 70 летию компании Weber
Отличии от обычного мастер тача
-эмблема 70 лет
-обрамление термометра
-нижняя полка из металического листа
-открывашка
-табличка
-колёса гриля стилизованы под первые грили вебер
ручки сделаны из пластика, стилизованного под дерево

Купить такой гриль можно у меня

https://grili.store/product/weber-70t...

ЧАТ со мной в телеграмм
https://t.me/maestrobbq_all

КАНАЛ в
https://t.me/grill_bbq

Товары MaestrobbQ

https://maestrobbq.ru