Налим - вкусная рыба без костей. Но приготовление его требует соблюдения определенных правил. Если налима просто пожарить, как обычную рыбу, можно разочароваться в его вкусе.
В этом видео открываю секреты чистки и приготовления налима.
Показан оригинальный рецепт запекания налима в сметанном соусе в фольге в духовке.
Приятного аппетита!