ГК рулет с можжевельником
Глубокая осень, поляна в пихтовой роще, нечто очень нежное приготовленное на костре с дымком... Именно такие ассоциации вызывает у меня это блюда, когда его пробуешь...
Ингредиенты для приготовления рулета с можжевельником:
1. Свиная пашина - 1 шт
2. Соль - по вкусу
3. Молотый черный перец - по вкусу
4. Молотые ягоды можжевельника - по вкусу
Способ приготовления ГК рулета с можжевельником:
1. Пашину солим, перчим, добавляем можжевельник и скатываем в рулет.
2. Рулет обвязываем и оставляем в холодильнике на 1-3 дня.
3. Коптим рулет горячим дымом 3 часа. Температура дыма 80-100 градусов.
4. Охлаждаем рулет и подаем...
Канал продавца коптильни - / @mamedua
В контакте - http://vk.com/id236133475
Одноклассники - http://ok.ru/profile/557215145300
Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?...
Twitter - / v3122vv
