Ганаш для покрытия торта.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 35% - 200 гр.
Темный шоколад - 200 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Данных пропорций хватит для покрытия торта 22 см.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 35% - 200 гр.
Темный шоколад - 200 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Данных пропорций хватит для покрытия торта 22 см.
