Утка Копченая Дома РЕЦЕПТ утки без вони
Таблица температур https://drive.google.com/file/d/1Y0Uy...
Домашняя коптильня горячего и холодного копчения Ханхи 4
👉 Для зрителей моего канала, по промокоду “САКУЛЕВИЧ” скидка 3%: https://bit.ly/hanhi_4
👉 Термометры и т.п. - По промокоду "sakulevich24" скидка 15%: на https://inkbird-russia.ru/
👉 И по промокоду "sakulevich " скидка 15%: https://sybaris.ru/
~~~~~~~
👉 Поддержать меня на BOOSTY https://boosty.to/maximsakulevich
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Группа в Telegram : https://t.me/Sakulevich_Maxim
Второй канал: / sakulevich
Канал по нахлысту: / flyfishingms
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
[email protected]
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
/ maxim.sakulevich
~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
Все ссылки перенесены:
На мой блог: https://maximsakulevich.blogspot.com/...
В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369
На мой форум: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
В доступе на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/pos...
В Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v...
и на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
~~~~~~~
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом • Горячее Копчение - Как коптить Красив...
► Холодное Копчение • Холодное Копчение
► Эксперименты по копчению • Эксперименты по копчению ⛔️ Могут сод...
► Копчение в Гриле (BBQ) • Копчение в Гриле (BBQ)
► Копчение в Смокере (BBQ) • Копчение в Смокере (BBQ)
► Другие способы копчения • Другие способы копчения
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakule...
Правильный и Вкусный Шашлык • Самый Правильный и Вкусный Шашлык
Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: • Рецепты и Обзоры для Кухни на Огне
~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Поддержать меня на BOOSTY https://boosty.to/maximsakulevich
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: / maximsakulevich
👉 Или свяжитесь со мной
► [email protected]
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: / @maximsakulevich
~~~~~~~
[🤝] Связь:
[email protected]
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
/ maxim.sakulevich
~~~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Вступление
01:01 Засолка во время разморозки
04:57 Засолка и шприцевание
06:48 Почему я не использую перец
07:22 Обрезка
10:15 Как сушить
11:07 На просушку
12:01 Подготовка коптильни
13:16 Подготовка утки к копчению
15:37 Копчение утки
17:02 Что-то пошло не так...
17:27 Копчение завершено, выдержка
17:59 Проба
~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #КакКоптитьВквартире
#MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно
#HotSmoking
МУЗЫКА: Композиция "Gunnar Olsen - Howling" из фонотеки YouTube
Композиция "Gunnar Olsen - Fly High" из фонотеки YouTube
