Sadis ! Olahan Idul Adha yang enak banget ! Resep Tongseng Kambing [ Gurih Manis Empuk ]

Опубликовано: 27 Февраль 2025
на канале: Ade Koerniawan

752,461

11k

SUBSCRIBE : http://www.youtube.com/c/AdeKoerniawa...

Support : https://saweria.co/donate/AdeKoerniawan
Orang Tampan : / adekoerniawan_s
Edited and shooted by : / caricaracreative
Business Inquiries : [email protected]

------------------------------------------------------

00:00 Intro
0:46 Kita potong bumbu halus
2:36 Potong-potong daging kambing
3:28 Siapin pan, tumis bumbunya
4:18 Masukin daging kambing
5:47 Kita selesaikan
7:54 Kita plating
8:23 Cobain yu
9:23 Slowmo

BAHAN TONGSENG KAMBING
500 gr daging kambing (has dalam)
1 bh tomat
kol secukupnya
600 ml air
1 sdm kecap manis
2 sdm santan kental
2 btg daun bawang
Bahan rempah
1 btg kayu manis
1 bh cengkeh
3 bh kapulaga
Bahan bumbu halus
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jempol lengkuas
1 ruas jari kunyit
5 bh cabe keriting
1 bh cabe rawit ukuran besar
3 bh kemiri, disangrai
Sedikit minyak
Sedikit air
Aromatic
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
2 btg sereh

Seasoing
1sdm kaldu jamur
1/2 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 blok Gula jawa Ukuran sedang

#AdeKoerniawan #TongsengKambing