Очень вкусный, нежный и влажный бисквит. Можно не добавлять кокосовую стружку. Любой крем подходит к такому бисквиту.
Ингредиенты:
мука - 400 гр.
сахар - 375 гр.
масло рост. - 200 мл.
яйца - 1 + 6 желтков (или просто 4 яйца).
сметана - 400 гр.
кокосовая стр. - 50 гр.
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
размер формы 30 на 22
выпекать 40-50 мин. при 180 гр.