САМСА! Слоеная и хрустящая. Начинка никогда не вытечет!

Опубликовано: 28 Сентябрь 2024
на канале: Дачная кухня у Равшана

356,656

14k

Приветствую Вас! Сегодня приготовим самсу. Тесто получается слоеное и хрустящее! А начинка никогда не вытечет. Секрет в формировке самсы. Пирамида самса! Олга болалар!
Для теста:
Вода 350 мл.
Соль - 1 столовая ложка
Мука - примерно 600-700 гр. (тесто как на пельмени)
Яйцо - 1 шт.
Для смазки теста:
Маргарин или сливочное масло - 150гр.
Курдючный жир (топленый) - 150 гр.
Для начинки:
Мясо - 800 гр. (у меня говядина жирная. Я отдельно жир не добавлял. Если мясо постное, добавьте 200 гр. курдючного жира)
Лук - 800 гр.
Соль и специи по вкусу.
У нас радостная новость!🎉✨🎈 Нас уже больше чем 200000!!! Это ВАША ПОБЕДА!!!
Спасибо Вам огромное! Благодарим вас! ЛЮБИМ! ЦЕНИМ И УВАЖАЕМ ВСЕХ!
+7(913)209-86-11 Маргуба 🎁🔪⚱
(Национальная Узбекская керамическая посуда, ножи, сувениры)
Предупредите, что вы от Дачной кухни у Равшана! Это наша тётя!
   • СЛОЁНАЯ🌞 ЛЕПЁШКА в ДУХОВКЕ! КАТЛАМА 😋...   - СЛОЁНАЯ ЛЕПЁШКА В ДУХОВКЕ.
   • Ууррраа! Алтинчик 💑выздоровела! Готов...   - Мясо запечённое в тесте.
   • МАМИН САЛАТ🥬🍅🥒 от "ФРАНЦУЖЕНКИ"! Глав...   - Французский салат. Мамин салат. Соус.
   • 🔥ПИКАНТНО - ОСТРЫЙ🌶 САЛАТ "АХОРДЖАК" ...   - Ахорджак (дунганский перец в томатном соку)
   • ОГУРЦЫ в томатном СОКЕ! Хрустящие! Бе...   - Огурцы в томатном соку на зиму.
Приглашаем Вас за наш стол!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
И ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!
БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ДОБРО И СЧАСТЬЕ!

🙏 - Если Вам понравился наш видео - рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш You Tube канал Дачная кухня у Равшана.
Лучшая БЛАГОДАРНОСТЬ от вас это подписка на наш канал, оценка видео, поделиться нашим каналом с родными и близкими и оставляйте комментарии!
Желаем Вам ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА! ДОСТАТКА!

https://t.me/osmonaerotravel ССЫЛКА НА ТУР ОПЕРАТОРА ДЛЯ ТУРИЗМА ПО УЗБЕКИСТАНУ.
https://t.me/OsmonAeroTravell ССЫЛКА ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ.