Кто приготовит дорадо лучше? Кулинарный поединок Йоши Фудзивара и Татьяны Литвиновой
Кулинарный поединок Йоши Фудзивара и Татьяны Литвиновой! Кто победит?
🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: / @ЙошіФуджівара
--------------------------------------------------------------
В этом видео: знаменитый кулинар Татьяна Литвинова и известный Шеф-повар из Японии, Йоши-сан сойдутся в кулинарном поединке за приготовление лучшего блюда - рыбы Дорадо. А готовить мы будем два блюда: Дорадо Aradaki и Дорадо Steam Fish Thai Stylei.
Вы увидите: рецепт рыбы дорадо от лучших из лучших. Отменная техника приготовления блюд оставит вам впечатление и желание добиться такого же результата! Тут вы увидите как работают настоящие профессионалы своего дела!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для Дорадо Aradaki:
Даши - 2 г.
Саке - 50 мл.
Соевый соус - 50 мл.
Мирин - 50 мл.
Рисовый уксус - 1 ч. л.
Сахар - 25 г.
Тофу - 125 г.
Шиитаке - 3 шт.
имбирь - 20 г.
📒Ингредиенты для Дорадо Steam Fish Thai Stylei:
Пак-чой - 2 шт.
Брокколи - 1 шт.
Чеснок - 2 гол.
Бульон - 250 мл.
Лайм - 6 шт.
Имбирь - 20 г.
Пальмовый сахар 1 ст. л.
Рыбный соус 3 ст. л.
Перец чили - 2 шт.
Лемонграсс - 1 стебель.
Кориандр - 1 пучок.
--------------------------------------------------------------
Тайм-коды:
00:00 - Начало.
02:29 - Кулинарный батл. Скрещиваем ножи.
09:55 - Импровизированная пароварка от Татьяны Литвиновой.
15:08 - Какой набор специй нужно иметь, чтобы готовить по рецептам Йоши-сан.
21:21 - Какой рецепт вас ждёт к новому году?
25:05 - Сервируем блюда (презентация).
26:53 - Опасно ли на самом деле готовить рыбу Фугу?
30:20 - Дегустируем.
33:00 - Завершение.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: https://katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍚 Топ правил о том, как варить рис: • 🍚Топ правил о том, как варить рис для...
🍣 Суши с тунцом: • 🍣 Шеф Японец готовит суши с тунцом и ...
�Курица Терияки: • Незаменимое блюдо Японской кухни: кур...
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
https://bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: https://bit.ly/3gnWls6
Черкассы: https://bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: https://dostavka.yoshi-fujiwara.ua/
⭐️Татьяна Литвинова:
Instagram: / tanita_litvinova
YouTube: / @tatiana_litvinova
-
