Простая кокосовая настойка на водке (спирте, самогоне)
Напиток белого цвета с приятным едва уловимым кокосовым ароматом и характерным мягким вкусом.
Ингредиенты:
кокосовая стружка - 25-30 грамм (или мякоть 1 кокоса);
водка (спирт 40%, самогон) - 0,5 литра;
сахар - 1 столовая ложка плюс по вкусу;
ванильный сахар - 4-8 грамм (по желанию);
вода - для снижения крепости.
Рецепт кокосовой настойки:
1. Кокос почистить, мякоть измельчить мясорубкой.
2. Сложить кокосовую мякоть в емкость для настаивания. Добавить сахар и ванильный сахар. Влить алкогольную основу.
3. Перемешать. Герметично закрыть. Настаивать 10 дней в темном помещении с комнатной температурой. Встряхивать раз в пару дней.
4. Готовый настой процедить через несколько слоев марли или мелкое сито. Жмых хорошо отжать. На поверхности настойки из свежего кокоса могут плавать белые островки, это кокосовое масло, которое нужно аккуратно удалить ложкой.
5. Перелить напиток в бутылку для хранения, процедив через вату. Герметично закрыть.
Подробнее о рецепте настойки из кокоса на сайте https://alcofan.com/nastojka-iz-kokos...
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com
Удачные рецепты с Анюткой - / anettasmail
В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).
