Этот СОЧНЫЙ бургер должен приготовить каждый!
Состав:
Булочки «Бриошь»
Соус «Бургер»
Соус «Барбекю»
Маринованные огурцы
Помидоры
Салат Фриллис
Мармеладный лук
Говяжья котлета (говяжий фарш, соль, перец)
Булочки для бургеров:
Мука - 350 гр
Молоко - 110 гр
Яйца - 2 шт
Мёд - 30 гр
Сливочное масло - 70 гр
Дрожжи сухие - 11 гр
Соль - 4 гр
Смешиваем теплое молоко с дрожжами и оставляем на 20 минут набухнуть.
Просеваем муку и добавляем соль.
Добавляем подошедшие дрожжи.
Добавляем яйца и мед. Затем в тесто вмешиваем мягкое масло. Сначала тесто будет расслаиваться, затем станет однородным и эластичным.
Для мармеладного лука:
Фиолетовый лук - 1 ср. луковица
Сахар - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Черный перец по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Нарезаем лук, добавляем остальные ингредиенты и тушим до полупрозрачности.
Приготовил всю эту красоту я благодаря умному грилю Tefal Optigrill 4.1, который может быть также барбекю, духовкой и устройством для одновременного приготовления основного блюда и гарнира👌🏼
Очень классно, что в нем есть цветовой индикатор степени прожарки на дисплее и 9 автоматических режимов под разные продукты.
А по промокоду KHLEB вас ждет скидка
10% на все модели Optigrill, представленные на сайте tefal.ru по ссылке в шапке профиля. Скидка будет действовать две недели, с баллами программы лояльности не суммируется.
Реклама ЗАО «Группа СЕБ- Восток», ИНН
7714108299. Erid: LiN8KLpYR
