Тестирование ножей,результаты и выводы.
Сталь 95х18 из современных,та которую торгуют на многих площадках. Попытка сравнить с 95х18 сделанной по ГОСТ.
Разница есть. Скорее всего изначальное сырье разного качества.
А что вы думаете по этому поводу?