Подосиновики, или как их ласково называют у нас на Урале – красноголовики, я мариную способом, которым рада поделиться с вами. ( Pickled Mushrooms). Это наш семейный рецепт, по которому все в нашей семье готовят на зиму эту вкуснейшую закуску. Банка такой вкуснятины съедается в один присест.
Такие грибы отлично хранятся всю зиму. И сколько бы банок не приготовить, их всегда мало.
Ингредиенты:
(для одной 650 граммовой банки)
подосиновики – 500 гр
лист хрена – 1/4 часть
укроп – 2 веточки
перец горошком – 10 шт
перец душистый – 2 шт
перец красный стручковый по вкусу
гвоздика – 2 бутончика
Для маринада:
вода – 0,5 литра
соль – 1 ст. ложка
уксусная эссенция 70% – 0,5 ч. ложки
Ingredients:
(for one 650 gram jar)
podosinoviki (Mushrooms) – 500 gr
horseradish leaf – 1/4 part
dill – 2 twigs
peppers – 10 PCs
allspice – 2 PCs
red capsicum to taste
carnation – 2 buds
For the marinade:
water – 0.5 liters
salt – 1 tablespoon
acetic essence 70% – 0.5 teaspoons
Много вкусных рецептов на моем блоге "Секреты домоводства" https://sekreti-domovodstva.ru/
Вкусные рецепты заготовок на зиму (варенье, соленья) в плейлистах нашего канала • Заготовки на зиму
#маринованныегрибы #подосиновики #заготовкиназиму #секретыдомоводства #рецептымаргариты