Куриный суп с яичной паутинкой🥣🥚

Опубликовано: 13 Январь 2025
на канале: Кристина НЕ ПП

27,597

1.2k

Куриный суп с яичной паутинкой🥣🥚
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриный окорочок/грудка/бедро - 200-300 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 2 шт
Вода - 2 л
Яйца - 2 шт
Зелень - пучок
Соль, перец, куриная приправа - по вкусу
Масло растительное
Этапы приготовления:
1️⃣. Варим бульон на минимальном огне, чтобы он получился максимально прозрачным (1 час и более). Убираем пенку.

2️⃣. Слегка пассируем лук и морковь. Достаем курицу и овощи из бульона. Разделываем мясо.

3️⃣. Отправляем в бульон картофель, зажарку, мясо. Варим до готовности картофеля.

4️⃣. Взбиваем яйца, вливаем тонкой струей в суп, постоянно помешивая.

5️⃣. Добавляем зелень. Выключаем огонь. Даем настояться.

Можно подавать, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🥄ням