🔥🐓 КРЫЛЫШКИ в вишневой глазури на кедровой дощечке. Chicken lollipops
Куриные крылышки в глазури
Традиционно куриные Лоллипопсы (chicken lollipops) делаются из крыльев, именно тогда они имеют размер леденца на палочке.
И ещё одно сходство это глазурь.
Соус для лолипопс 300 грамм кетчупа и 200 грамм вишневого сиропа, можно добавлять всё что вам понравится
Сначала обрабатываю куриное плечо
Обсыпаю специями(делайте с любимыми специями)
В этот раз коптил крылья на кедровой дощечке 200 градусов 40 минут
После покрываю соусом и оставляю на непрямом жаре ещё на 30 минут.
Делал на новом мастер таче
https://grili.store/product/weber-70t...
