Всем привет
Простой и вкусный вариант шашлыка
На мой взгляд лучшее мясо для шашлыка -свиная шея!
Маринад на 1 кг мяса
-сахар чайна ложка
-зира(кумин) чайная ложка
-чеснок сухой чайная ложка
-розмарин чайная ложка
-перец(смесь перцев) чайная ложка
-соль столовая ложка
-парика столовая ложка
-острый перец на вкус
-вода 200мл
Мариновать 2-3 часа
Жарить булк в смокере
Наш смокер может работать как коптильня, гриль и мангал!
Главное хороший продукт и стабильный жар
Купить смокер
https://grili.store/product/smoker-ko...
Мой магазин грилей https://grili.store
Телеграмм канал https://t.me/grill_bbq