Малосольные Огурцы – Вкусный Холодный Способ чтобы Были Хрустящими
Малосольные огурцы можно солить холодным способом и тогда они долго будут хрустящими и не сильно потеряют цвет. Помимо того, что они солятся, они на второй день еще и слегка заквашиваются. Поэтому к соленому вкусу добавляется легкая кислинка.
Это один из самых популярных и любимых способов посола во многих семьях.
Ингредиенты:
1 кг огурцов
1 головка чеснока
4-5 смородиновых листьев
5-6 листьев вишни
100 гр укропа
1 лист хрена
2 небольшие веточки эстрагона ( можно без него)
0,5 стручка красного острого перца
Для рассола:
1 литр волы
1,5 ст. ложки соли
Солила в трехлитровой кастрюле. Ушло два литра рассола.
Мы в телеграм https://t.me/+d3YDnrC0jGpjYzMy 👉Маргарита пишет... Подписаться!
Вкусные закуски для праздников и будней в плейлисте нашего канала • Закуски
#малосольныеогурцы #секретыдомоводства
