Учет остатков алкоголя в ЕГАИС для ресторанов
Вебинар компании СофтБаланс об учете остатков алкоголя в системе ЕГАИС для заведений общественного питания: ресторанов, баров, кафе.
Рассмотрены основные этапы, которые должны выполнить заведения для ведения корректных остатков алкогольной продукции. В первую очередь необходимо выровнять остатки в ЕГАИС, т.е. поставить на баланс и списать алкоголь в ЕГАИС так, чтобы остатки в ЕГАИС совпали с реальными. Для этого необходимо провести инвентаризацию алкогольной продукции в ресторане.
Далее необходимо ежедневно фиксировать продажу алкоголя в ресторане и формировать Акты списания алкоголя за весь день. Для точного и удобного формирования Актов списания есть смысл фиксировать вскрытие алкогольной тары именно там, где физически вскрываются емкости с алкоголем для дальнейшего розлива.
