Разделываем гуся БЕЗ шума и пыли/Вырезаем всё под НОЛЬ.
Приветствую вас мои подписчики и гости канала.В этом видео делюсь своим способом разделки гуся на порционные куски(филе). К данному способу пришел уже давно т.к при ощипывании гуся и дальнейшим хранением целой тушки в морозилке занимает очень много места.А когда добываешь 10,15,20 и т.д ???Места нет вообще.А так очень удобно хранить,грудки отдельно( особенно очень вкусно получается паштет,да да паштет из гусиных грудок), бедра можно пожарить,а с крыльев сварить очень вкусный суп. После разделки, от гуся остается один скелет,который ни куда не нужен.я ни кому не навязываю данный способ,я просто с вами делюсь.Конечно можно же и ощипать пару гусиков и запечь ,что иногда я так и делаю.Всем ни пуха и вкуснейших блюд из наивкуснейшего мяса)))
