#рулет
Ингредиенты:
Белок 180 гр
Соль щепотка
Сахар 250 гр
Кукурузный крахмал 25 гр
Сок лимона 1 чл
Ингредиенты крема:
Творожный сыр 250 гр
Сахарная пудра 80 гр
Сливки 250 гр
Клубничное конфи
Клубника 200 гр
Сахар 80 гр
Крахмал кукурузный 10 гр
Вместо конфи можно просто положить замороженные или свежие ягоды
