Овощная лазанья из кабачков и баклажанов с соусом бешамель
Мы часто готовим дома овощную лазанью. Она получается не менее вкусной, чем с мясом. К примеру, если сделать ее с кабачками, баклажанами, помидорами и с соусом бешамель, то и мяса никакого будет не надо.
Готовится она по такому же принципу, что и с мясом. За исключением того, что начинку тушим не из мяса, а из овощей. Во всем остальном разницы нет никакой.
Ингредиенты:
кабачок – 2 шт
баклажан – 2 шт
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
помидор – 2 шт
масло растительное – 2-3 ст. ложки
сыр твердый – 110 гр
листы лазаньи – 8-10 шт
соль, черный молотый перец, специи по вкусу
Для соуса бешамель:
молоко – 500 мл
мука – 3 ст. ложки
масло сливочное – 80 гр
мускатный орех – щепотка
соль, черный молотый перец по вкусу
Рецепт лазаньи с кабачками и баклажанами вы также сможете найти на моем блоге "Секреты домоводства" https://sekreti-domovodstva.ru/ovoshh...
Рецепты простых и вкусных мясных, рыбных вторых блюд, а также блюд из курицы в плейлистах нашего канала • Вторые блюда
#лазанья #овощнаялазанья #лазаньяскабачками #секретыдомоводства #рецептымаргариты
