Рататуй в духовке
Сегодня будем готовить вкусные запечённые овощи под названием "Рататуй". Баклажаны, цукини, помидоры и специальный овощной соус с душистыми прованскими травами делает это блюдо невероятно вкусным.
Рецепт:
1-2 баклажана
1-2 кабачка (цукини)
4 помидора
2 зубчика чеснока
Для соуса:
лук - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
прованские травы - 2 ч.л.
Заправка:
оливковое масло - 2-3 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
